Hotel Restaurante Casa Vázquez

Desde Fuente Olletas, lugar desde donde parte nuestra Ruta, se empieza a subir camino al Parque Natural de los Montes de Málaga.

Y en una situación privilegiada, al inicio del ascenso y a cinco minutos del corazón de la ciudad, se encuentran ubicados dos establecimientos que comenzaron su andadura en 1959 y que en nuestros días se han puesto de plena actualidad.

Se trata del Restaurante Casa Vázquez y del Hotel Casa Vázquez.

Y curiosa es la historia de este restaurante, fundado como venta por Antonio Vázquez Marfil y su mujer, María Fernández Ruiz

En aquellos tiempos era una carretera muy transitada por ser la vía de comunicación con Granada o Madrid. Rápidamente la venta se hizo popular por sus arroces de conejo o sus platos de callos; los cuales eran preparados por María y que, en la actualidad, se siguen haciendo con el mismo esmero, paciencia y cariño, después de más de cuarenta años al servicio del cliente.

Pasando el tiempo, son sus hijos los que regentan el negocio familiar, que en el año 1986 se convierte en restaurante, aportando innovaciones de toda índole, pero conservando el mismo trato amable que siempre les ha caracterizado.

En el año 2007 se inaugura un segundo establecimiento, naciendo el hotel que está junto al restaurante.

La propiedad da la bienvenida a sus clientes, esperando que encuentren en sus instalaciones todo lo necesario para una estancia confortable y acogedora.

El hotel cuenta con nueve habitaciones cómodas, muy silenciosas y sin ruidos; con baño privado, conexión wifi sin cargo, aire acondicionado, televisión, DVD; tdt etc.. Además ofrecen unas vistas espectaculares a la ciudad. Es un hotel recomendado por su situación y por la relación calidad-precio.

Como se ha dicho anteriormente, se puede visitar la cafetería y el restaurante, en los cuales se ofrecen los desayunos y comidas, con un menú muy variado de lunes a viernes y una amplia carta con las mejores especialidades de la zona. Dispone además de salones para reuniones y celebraciones.

Los platos más solicitados del restaurante son los de la cocina de tradicional: el plato de los montes, los callos caseros, las migas, el plato de verano, los revueltos de trigueros y las carnes a la plancha en el más amplio surtido. Los postres -no hay que olvidarlo- son caseros.

Otra de las opciones que tiene el cliente es el menú especial.

Menú que pueden degustar al precio de 7 euros, con la opción de elegir entre cuatro platos. El pan, el postre y la bebida están incluidos en el precio.

Una visita al restaurante, para degustar su exquisita cocina y unas jornadas de descanso en el hotel, es la mejor recomendación que se les puede hacer a los lectores.

Valore el alojamientoHotel Restaurante Casa Vázquez UpDown

Nombre/alias

Valoración

Comentario acerca del alojamiento

enviar