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Casares

Costa del Sol - Málaga

Casares

Casares fue el lugar de nacimiento de Blas Infante, considerado el padre de la patria andaluza. Y viendo la belleza de este pueblo, que se sumerge en la Sierra y da pequeños pasos hacia la costa, es normal entender que aquí naciese

La localidad malaguea de Casares se sita entre la Serrana de Ronda y la Costa del Sol, formando parte del catlogo de pueblos andaluces asentados sobre la montaa y con una caracterstica configuracin urbana de origen rabe. Prueba de la belleza de este pueblo es que est declarado como conjunto histrico-artstico desde el ao 1978.
Casares es un municipio que se abre al mar disfrutando de dos kilmetros de playa que se completa con la tradicional oferta turstica de los pueblos de la Costa del Sol. La oferta se completa con los chiringuitos donde poder degustar un buen pescato o un refresco cuando el calor aprieta.
La historia de Casares comienza en la prehistoria, pasado demostrado por los hallazgos encontrados en las cuevas de Ferrete, Utrera o Crestellina, entre otras. La presencia romana queda demostrada a travs de los restos encontrados en el Cortijo de Alechipe, que se cree pudieron pertenecer a la ciudad romana de Lacipo. Pero el ncleo urbano actual debe su origen a la cultura rabe. As de este periodo se conserva todava las ruinas de la fortaleza. Ruinas pertenecientes a un castillo rabe datado del siglo XIII. Tambin se conservan algunos restos de la antigua muralla que rodeaba a la localidad.
Ya de la poca cristiana destacan edificaciones como la Iglesia de la Encarnacin datada en el siglo XVI, la Ermita de la Vera Cruz originaria del siglo XVI o, de ms reciente construccin, la Casa Natal de Blas Infante -padre de la patria andaluza- que actualmente es un museo abierto al pblico donde se exhiben exposiciones temporales de diversos artistas.
Adems la peculiar situacin del municipio le permite contar con unos espacios naturales excepcionales cuya orografa est ligada a la Serrana de Ronda. En el municipio de Casares encontramos la Sierra Bermeja, parque natural protegido, en el que se pueden ver buitres leonados o los verdes y bellos pinsapos tradicionales de este entorno ecolgico.
De entre sus fiestas destaca la feria que tiene lugar en el primer fin de semana de agosto. Tambin son de relevancia la romera de la patrona, la Virgen del Rosario, que se celebra el ltimo sbado de Mayo o la Feria del Santo Cristo que tiene lugar en septiembre.

Datos de InterésUpDown

Mapa de Casares

Número de habitantes: 3228

Extensión del municipio: 162 km2

Web: www.casares.es

Email: casares@sopde.es

Teléfono: 952894150

HistoriaUpDown

Su origen se remonta a beros y fenicios. En la divisin que efectu Ptolomeo de la Btica, Casares se encontraba en los lmites de los bstulos poenos, con Tarifa, Los Barrios, Gaucn y otras localidades de la comarca. En el cortijo de Alechipe existen restos de este perodo, tres aras con inscripciones, que corresponden al antiguo Lacipo, una de las ciudades ms importantes de nuestro litoral.
En el ao 61 a. de J.C. estuvo en Casares Julio Csar, siendo pretor en Espaa, y cuenta la tradicin que en los baos sulfurosos y alcalino-magnticos de la Hedionda y del Duque, cur de una afeccin hpatica que padeca.
En 1361, fue elegido lugar de concentracin de las tropas del rey don Pedro y del destronado Mahomet V de Granada, con el fin de iniciar la campaa que devolvera el trono al anterior monarca. Fue en ese momento cuando se rindi Ronda, que se encontraba en poder de los benimerines, por lo que la villa pas a depender del reino de Granada, al igual que los castillos de Setenil, Benadalid y Estepona.
Tras las revueltas moriscas de 1570, Casares fue el lugar escogido para la reunin entre el duque de Arcos y los dirigentes moriscos para pactar las condiciones que pondran fin a las mismas.
El personaje ms importante nacido en Casares, fue el notario Blas Infante, iniciador del movimiento nacionalista andaluz, nacido el 5 de julio de 1885 y muerto el 10 de agosto de 1936.

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Lugares de interés de CasaresUpDown

Baños de la Hedionda

Baños sulfurosos ferruginosos de origen romano y remodelación árabe. Consisten en un recinto balneario de forma cuadrada, de aproximadamente 6 m. de lado, con bóveda esférica de pechinas y dos bóvedas de cañón, a levante del mismo, todo bajo las aguas.

Casa Natal de Blas Infante

Casa en la que nació Blas Infante, padre de la "Patria Andaluza". Situada en el número 51 de la Calle Carrera. Actualmente es un museo abierto al público donde se exhiben exposiciones temporales de diversos artistas tanto locales como comarcales.

Ermita de la Veracruz

Originaria del siglo XVI, se conoce su primitivo emplazamiento. Hoy sólo queda una parte de la nave única.

Fortaleza árabe

Uno de los elementos arquitectónicos de este pueblo son las ruinas de la fortaleza árabe.Situado en la parte más alta del pueblo. Se trata de una fortaleza árabe posiblemente asentada sobre cimientos de origen romanos. Se accede por la llamada Puerta de l

Iglesia de la Encarnación

Sobre las ruinas del castillo, datado en el siglo XIII, se encuentra la primitiva parroquia de la Encarnación del siglo XVI, construida por la bula del Papa Julio II, con tres naves con arcos de medio punto y sus correspondientes bóvedas que se hundieron,

Iglesia de San Sebastián

Templo barroco del siglo XVII, reformado tras la Guerra Civil, es de una sóla nave. En su interior alberga la imagen de Ntra. Sra. del Campo, patrona de Casares. La talla primitiva, destruida en parte por la contienda civil, era de madera color caoba oscu

Monumento a Blas Infante

El 15 de Julio de 1885 nacía en Casares Blas Infante Pérez. Autor del "Ideal Andaluz", libro pragmático sobre su proyecto para Andalucía.

GastronomíaUpDown

La cocina casarea es muy rica y variada, nace de su particular unin entre sierra y mar.
La cocina de la sierra destaca por sus ricos pucheros con "pring", que consisten en un fabuloso cocido de caldo con garbanzos y acompaados con carnes de matanza y su tocino. Sus platos ms especiales estn basados fundamentalmente en los productos sacados del chivo; de ah que se le haga especial mencin a su sabrosa morcilla de chivo. La sopa caserea es tambin plato tpico de la localidad.
Uno de los manjares que ofrece este pueblo es su rico pan, el tpico pan campero, que las mujeres amasaban dos veces por semana y cuya tradicin an hoy da perdura.
La cocina tpica de la zona de la costa destaca por su pescato frito, acompaado de un suculento gazpacho andaluz o una ensalada de productos de la huerta. Pero, sin duda, el plato fuerte es el denominado moruna de sardinas, una especie de escabeche aderezado con limn y un poco de pimentn
Finalmente, en repostera destaca las tortas fritas, uno de los platos preferidos en la poca otoal, o los famosos bizcochitos casareos, que pueden tomarse rociados con miel o chocolate.

NaturalezaUp

Entre la serrana de Ronda, la Costa del Sol y el campo de Gibraltar se sita, un paisaje de rocas rojas hendidas por profundas gargantas en Sierra Bermeja. En l se refugian los bosquetes y rodales de pinos que han sobrevivido a los incendios y por sus umbras trepan hasta la cima para unirse en Los Reales (1.440 m.) , a la avanzadilla de los pinsapos de la Serrana. Ms al oeste el paisaje serrano se convierte en atalaya de calizas en Sierra Crestellina para vigilar desde su cima la entrada al valle rondeo del Genal. All entre tajos y cresteras vive una de las colonias de buitre leonado de la Pennsula. Unas aves que con casi dos m. de envergadura atraviesan diariamente el cielo de Casares desde Crestellina a la Utrera, aadiendo con su majestuoso planeo un atractivo ms al paisaje. La Utrera es una pequea sierra coronada por las formas krsticas tpicas del Torcal de Antequera, pero de menores dimensiones, situada al sur del municipio; al pie de la profunda hendidura que la divide en dos (Canuto de la Utrera) se encuentra un paraje casi desconocido en el que la historia se da cita con el paisaje en los Baos Romanos de la Hedionda.
En la mitad occidental del municipio, el valle del Guadiaro es el gran protagonista despus de haber recogido a su afluente el Genal. Su recorrido divagante por la llanura de aluvin est acompaado de huertas que se extienden hasta su salida al mar, ya por tierras gaditanas. Entre estas huertas y las sierras, el paisaje se abre en suaves colinas cubiertas de campos de cereal y dehesas que son un claro presagio del Campo de Gibraltar.
Y en medio de todos estos paisajes, la poblacin de Casares medio escondida entre las estribaciones de la sierra se extiende por las laderas de una gran pea coronada por la historia con los restos de un castillo ofrece al paisaje uno de los pueblos ms bellos de la provincia.

MAPA DEL SITIO

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