III Fiesta de la Chanfaina

Totalán celebrará el domingo 25 de noviembre su III Fiesta de la Chanfaina, homenaje al plato más típico de la localidad. Tan suculento guiso se elabora con patatas fritas, vinagre, orégano, comino y otras especias, siendo opcionales la morcilla, los pimientos y las asaduras.

Como suele ser habitual en esta fiesta amenizarán la mañana dos talleres, uno de escultura y otro de música, y un pasacalles, junto a la actuación de la Banda de Música de Totalán. Estas actividades servirán de preludio al comienzo oficial de la fiesta, que tendrá lugar a las 13.30 horas con la lectura del pregón, a cargo de Dña. Mª Carmen Lisbona, Diputada de Centros de Atención Especializada.

Antes de la degustación popular, a las 15.00 horas, se procederá a la entrega de los Premios Chanfaina 2007, así como el del Primer Certamen del Cartel de la Chanfaina. Y después, actuación de la Panda de Verdiales y puesta en marcha del taller de marionetas de gomaespuma.

Por si fuera poco, podremos disfrutar durante todo el día con las exposiciones de cerámica, tapices, aperos y labores antiguas, coches de caballo y pintura. La Asociación de Mujeres de Totalán pondrá a la venta productos típicos de la zona, siendo de obligada visita también el mercadillo de artesanía.