Miles de personas se dan cita para degustar espárragos autóctonos de este municipio malagueño, se trata de una degustación gratuita de hasta 2.000 kilos de espárragos, cocinados en tortilla, revueltos o a la plancha, para los visitantes asistentes a la feria .
Aproximadamente sobre las 13,00 horas, más de 30 stands ofrecen a los visitantes productos artesanos de todo tipo. Cualquier visitante podrá adquirir desde quesos manchegos a muebles de cocina, realizados en Sierra de Yeguas y los pueblos colindantes. Además de esta atractiva oferta, y la venta directa al público, se han celebrado otro tipo de actividades lúdicas y culturales, como un concurso de receta con espárragos o actuaciones musicales que amenizan el acto.
El Domingo 27 de abril se celebrará en el malagueño pueblo de Sierra de Yeguas la octava edición de la Feria del Espárrago, donde el espárrago y los productos típicos de la comarca del Guadalteba son los protagonistas.
Con el patrocinio del Consorcio Guadalteba y del Ayto. de Sierra de Yeguas, a finales de abril tenemos una cita en este pequeño municipio, centro geográfico de Andalucía.. junto a las tradicionales stands donde se nos presentan espárragos de calidad, productos ecológicos y típicos de la comarca, este año encontramos como novedad una pequeña exposición de maquinaria agrícola a cargo de comerciantes de la comarca.
Está previsto que por parte de los asistentes se degusten unas 1000 tortillas de espárragos, 12 paellas y unos 500 kilos de espárragos a la plancha, regados con unos 200 litros de vino que nos ofrecerá una venenciadora. La fiesta estará amenizada por un dúo musical y un panda de verdiales Para los más pequeños habrá colchones hinchables y camas elásticas además de talleres de manualidades y maquillaje.














