La Sopa de los Siete Ramales es un plato típico de El Burgo de la que se puede disfrutar en primavera. La fiesta conmemora uno de los platos más típicos de su gastronomía y obsequia al visitante con una degustación exquisita.
La música ameniza la elaboración de la sopa. Todas las asociaciones y numerosos vecinos se encargan de preparar el plato al estilo más tradicional para luego repartir entre los habitantes y visitantes que se quieran acercar al recinto, ubicado en la explanada donde se coloca la caseta municipal. Además, hay concurso de postres, cuya degustación y elección del ganador/a se realizaran tras la comida.














