2.000 kilos de harina para agasajar con migas a 40.000 personas

La alcaldesa de Torrox, Toñi Claros, ha presidido hoy la presentación oficial en el salón de plenos torroxeño de la XXVI Fiesta de las Migas y ha avanzado que con motivo de esta importante celebración gastronómica está previsto que alrededor de 40.000 personas participen en las actividades ya planificadas para este domingo 16 de diciembre. “Queremos invitar desde Torrox a todas esas personas que vendrán a disfrutar de nuestra fiesta desde todos los rincones de Andalucía e incluso de otras provincias, deseamos que vengan y comprueben el buen clima que tenemos, que por algo es el Mejor de Europa”, ha apuntado la regidora. El edil de Cultura, Teodoro Ruiz, ha añadido que para agasajar a esta multitud de visitantes y obsequiarles con migas, ensaladilla arriera y vino del terreno se emplearán 2.000 kilos de harina, más de 800 kilogramos de tomates, 300 de cebollas, 600 de naranjas, 100 de aceitunas, 300 de aceite, 120 de bacalao y otros 120 de ajos. En cuanto al personal requerido en esta jornada festiva, Ruiz ha indicado que serán alrededor de 200 trabajadores, que incluyen “80 migueros y ayudantes junto a los agentes de Policía Local, voluntarios de Protección Civil, informadores turísticos y personal del Área Sociocultural y de los servicios operativos municipales”. Acerca del presupuesto de esta edición, desde el Consistorio se ha informado de que invertirán 111.000 euros que no incluyen ni el caché ni los derechos de autor del concierto de Andy & Lucas que arrancará a las 23 horas en la víspera de la Fiesta de las Migas, este sábado 15. “Este espectáculo estará financiado por Calaceite Golf y junto al resto de actividades previstas nos va a permitir la consolidación de esta gran fiesta, como la más importante de la comarca de la Axarquía y, como deseamos, también la más representativa de la provincia en el abanico de eventos gastronómicos que se celebran”. Ruiz ha apuntado que ése será el aval para que la fiesta tenga la mayor proyección posible en Andalucía y se dé respuesta al gran reto que en este año suponía mantener el listón alto alcanzado con motivo de la vigésimo quinta edición, la de hace justo doce meses. El concejal de Fiestas, Jacinto Medina, ha explicado en la propia presentación que este domingo se abrirá antes del mediodía un mercado de artesanía en la carpa instalada ya en el Llano de la Almazara, donde se celebrará en la víspera el concierto estelar de Andy & Lucas. “En una superficie de mil metros cuadrados se instalarán unos ochenta puestos entre comerciantes artesanos y grupos o asociaciones y confiamos también en consolidar esta actividad complementaria al reparto gratuito de migas, ensaladilla arriera y vino, que comenzará a partir de la una y media de la tarde una vez que finalice el pregón en la plaza de la Constitución de la parlamentaria andaluza, además de portavoz del grupo de Izquierda Unida, Concha Caballero”. Dicho pregón empezará a la una de la tarde.

Teodoro Ruiz ha destacado asimismo que esta fiesta es cada vez más multicultural y cosmopolita, debido a que más de un tercio del padrón municipal torroxeño lo componen residentes de origen foráneo. “Como prueba de la integración que ya se vive en nuestro municipio, el cartel de esta edición lo ha desarrollado el artista y residente de origen galés Jeff Mills”, apunta. También será protagonista de esta fiesta el tradicional toque de caracola, justo después del pregón, ya que servirá para marcar oficialmente el inicio del reparto de las migas y para dar paso a un carrusel de actuaciones folclóricas en la propia plaza de la Constitución. Para animar la ruta desde ahí hasta el Llano de la Almazara, donde se distribuirán las delicias gastronómicas de este día, el grupo de animación Calipso se encargará de brindar sus espectáculos desde el mediodía. También habrá un pasacalles de varias pandas de verdiales desde las 11.30 horas y con punto inicial de encuentro en la plaza de la Constitución; y se organizarán rutas turísticas en el casco histórico, con visitas guiadas cuyas inscripciones se van a poder cursar en el punto de información turística de la propia plaza. Tras el referido toque de caracola, se prevé que actúen el Grupo de Coros y Danzas de Torrox (13.30), Pandas de Verdiales (14.00), Grupo de Baile Azabache (15.00), Grupo de Fandango de Güi y El Morche (15.30) y el Grupo Sonike & Malich Group (16.00) y que se ofrezca una sesión de música de baile para los más jóvenes, con DJ Javier Arquimbau (17.00).