Júzcar
Éxito en la III jornadas Micológicas del Valle del Genal
El fin de semana del 20, 21 y 22 de noviembre ha tenido lugar en Júzcar un encuentro de numerosos expertos micológicos de toda Andalucía, así como aficionados del mundo de las setas.
El Ayuntamiento ha pretendido dar a conocer el valor cultural y medio ambiental de la zona, así como el maravilloso mundo de las setas.
La inauguración del evento tuvo lugar el viernes por la tarde con la visita de Remedios Martel (delegada de Medio Ambiente, Junta de Andalucía), seguidamente de algunas conferencias y un aperitivo al finalizar la jornada del viernes. Desde Córdoba nos visitó Pablo Pérez Daniëls, que nos habló de etnomicología y desde Cádiz, Domingo Mariscal, que abordó la gastronomía micológica en su charla.
El sábado se comenzó con un desayuno colectivo, a las 9:00 h., seguidamente tuvieron lugar las rutas (7 en total), para salir a recolectar setas, culminando la mañana con una comida en la plaza del pueblo. La tarde aconteció con numerosos actos: Jose Antonio Díaz y Lucas Gutierrez, de Granada, nos hablaron de las setas de la provincia de Granada y desde la Junta de Andalucía, el director del plan Cussta, Baldomero Moreno Arroyo, nos habló de los hongos hipogeos de Andalucía. Al terminar las conferencias, tuvo lugar un acto de hermanamiento entre dos asociaciones micológicas: el grupo micológico Chantarela, de Jimena de la Frontera, y el grupo micológico Havaral, de Júzcar, principales colaboradores de las jornadas. De madrugada tuvo lugar el tostón de castañas y la actuación de un grupo musical.
El sábado por la tarde, paralelamente también se desarrollaron las jornadas infantiles, en la cual hubo actividades y concursos para los niños y niñas, relacionadas con las setas.
El domingo hubo una exposición de las setas recolectadas, comentadas por Manuel Becerra y Sotero Jiménez, presidentes de Havaral y Chantarela, con la participación de los asistentes con sus comentarios.
Las jornadas terminaron con una muestra de cocina en directo.
Las encuestas realizadas desde la organización han resultado positivas en todos los aspectos, destacando la buena organización y la hospitalidad de los vecinos y vecinas de Júzcar.
A pesar de la falta de agua, ha sorprendido a los asistentes la recolecta de más de noventa tipos de especies (97 del total), lo que ha plasmado la gran variedad existente en el valle del Genal.
El Ayuntamiento ha querido dar un mensaje de agradecimiento a los colaboradores (Junta de Andalucía, Diputación de Málaga, asociaciones micológicas, empresas, entidades y colaboradores del pueblo), así como a los asistentes a las jornadas, por el entusiasmo prestado y las buenas práctica ejercidas con relación a la sostenibilidad del entorno.
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